Листовые
капусты нетребовательны к почвам, но это не значит, что их можно сеять где
попало и как попало. Как и все капусты, они любят богатую гумусом почву, с
нейтральной реакцией, и хорошее освещение. Поливать их следует холодной, чистой
водой из колодца регулярно и достаточно обильно. А вот подкормок можно не
давать, если почва богата органикой, а если бедновата, то следует подкармливать
еженедельно настоем сорняков. Болезни и вредители у листовой капусты те же, что
и у других видов.
Листовая
капуста, как и салат, при длинном световом дне быстро выбрасывает цветочную
стрелку. То же самое происходит при жаркой погоде, даже при условии темных
ночей. С этого момента листья становятся невкусными, поэтому капусту надо либо
прикрывать с 8 часов вечера до 8 часов утра черным спанбондом, либо сеять во
второй половине июля. Тогда капуста долго не зацветает и дает большой букет
крупных, сочных листьев.
