Если поле небольшое, то лучше
оборвать. А если в несколько гектаров, то большого смысла в этом нет. И лучше
обрывать не цветки, а бутоны, чтобы картофель не тратил напрасно силы (а они
немалые) на бутонизацию, цветение и семенное размножение. Если семенное
размножение не допустить, то все силы растение пустит на вегетативное –
клубнями. Обрыв цветков дает прибавку примерно двух клубней на каждом растении.