Нет,
перо срезать или снимать нельзя. Если будете грабить лук, отбирая у него перо,
большой луковицы не получите. Все растения сначала, как в кладовку, закладывают
запас питательных веществ в листья, из которых потом забирают этот запас для
наращивания плодов, луковиц, корнеплодов и так далее. Забирая у лука перо, вы
вынуждаете лук снова растить его, чтобы заполнить свои кладовые, и закладка
луковиц откладывается. Для зелени надо растить лук отдельно, из севка, или
срезать перо у многолетних луков, не образующих луковиц.