Она
более теплолюбива, нежели остальные корнеплоды. Высевать ее можно только в
почву, прогревшуюся до 8 °С. Она любит плодородную почву, легкие суглинки или
супеси. При посеве или высадке рассады почва должна быть глубоко перекопана (на
40см). Предпочитает почву с нейтральной реакцией. На кислых почвах ботва
краснеет, листья мельчают, корнеплод образуется мелкий, жесткий и невкусный.
Свекла устойчива к хлору, поэтому ее можно подкармливать хлористым калием.
Устойчива она и к извести, поэтому ее можно в течение периода роста и развития
поливать известковым молочком, если почва кислая (1 стакан извести на 10 л
воды). Запомним, что свекла любит кальций, калий, натрий и бор. Эти элементы
должны присутствовать в ее питательном рационе.
