Головка цветной капусты потемнела

Головка
цветной капусты потемнела. Почему? Это болезнь? Такую капусту можно употреблять
в пищу?
Не
переживайте. С вашей капустой ничего страшного не произошло. Просто вы вовремя
не закрыли ее от солнца. Головку достаточно положить на несколько минут в воду
с лимонной кислотой (1 чайная ложка на 1л воды), и она посветлеет.

Добавить комментарий